Aminohapped on meie keha jaoks üliolulised. Need on olulised meie keha funktsioonide jaoks, nagu kudede parandamine, seedimine ja hormoonide tootmine. Lisaks võivad aminohapped aidata võidelda Olen väsinud, parandab mälu ja tugevdab immuunsüsteemi. Kuid kas teadsite, et aminohapped on midagi enamat kui lihtsalt valkude ehituskivid? Selles artiklis tutvustame nende eeliseid ja võimalusi.1
Aminohapped on orgaanilised ühendid, mis koosnevad lämmastikust, vesinikust, süsinikust ja muudest elementidest. Need on valkude põhikomponendid ja meie keha jaoks hädavajalikud. Seal on 20 asendamatut aminohapet, mis mõjutavad meie keha talitlust ja tervist.
Aminohapped on inimorganismile elutähtsad, need on toiduga saadavate valkude ehituskivid. Valgud on meie keha ehituskivi, mida meie lihased vajavad kasvamiseks ja taastumiseks pärast treeningut.
Aminohapete eelised
Aminohapete jõud seisneb nende võimes täita meie kehas paljusid funktsioone. Need on vajalikud meie keha rakkude kasvuks, kudede paranemiseks ja organismi normaalseks funktsioneerimiseks. Lisaks võivad aminohapped aidata tugevdada meie immuunsüsteemi, vähendada stressi ja parandada meeleolu.
Aminohapete eelised on teadusringkondades laialdaselt tunnustatud. Uuringud näitavad, et aminohapped võivad aidata parandada mälu, vähendada väsimust, tugevdada immuunsüsteemi ja isegi aidata võidelda teatud haigustega. Kuid hoolimata nende kasulikkusest on oluline teada, et aminohapete liigne tarbimine võib põhjustada teatud kõrvalmõjusid.
Aminohapete struktuur
Aminohapped koosnevad süsiniku, vesiniku, lämmastiku ja hapniku aatomitest ning sõltuvalt konkreetsest aminohappest võivad sisaldada ka muid elemente. Iga aminohape koosneb aminohapperühmast (-NH2), karboksüülrühmast (-COOH) ja ühest süsivesinikust, mis on iga aminohappe puhul erinev. Just see määrab aminohappe omadused ja funktsioonid.
Aminohapped võivad ühineda, moodustades ahelaid, mida nimetatakse polüpeptiidideks. See on valgu alus. Valgud on suured molekulaarsed kompleksid, mis koosnevad ühest või mitmest polüpeptiidahelast. Igal valgul on ainulaadne liikide ja aminohapete järjestus, mis määravad selle kolmemõõtmelise struktuuri ja funktsiooni.
Aminohapete tüübid
Millised on erinevad aminohapete tüübid?
Teie keha vajab normaalseks toimimiseks 20 erinevat tüüpi aminohapet. Need 20 aminohapet ühinevad teie kehas valkude moodustamiseks erinevalt. Aminohapped jagunevad kolme rühma:
Asendamatud aminohapped
On neid, mida keha ise toota ei suuda. Need on: histidiin, isoleutsiin, leutsiin, lüsiin, metioniin, fenüülalaniin, treoniin, trüptofaan ja valiin. Kõik need aminohapped tuleb saada toidust või toidulisanditest.
Histidiin:
Histidiin aitab toota ajus kemikaali (neurotransmitterit), mida nimetatakse histamiiniks. Histamiin mängib olulist rolli teie keha immuunsüsteemis, seedimises, unes ja seksuaalfunktsioonis. Osaleb hemoglobiini sünteesis ja võib mõjutada allergiliste reaktsioonide regulatsiooni.
Isoleutsiin:
Isoleutsiin osaleb keha lihaste ainevahetuses ja immuunsüsteemi tegevuses. Samuti aitab see teie kehal toota hemoglobiini ja reguleerida energiataset. Reguleerib veresuhkru taset ja stimuleerib hormoonide vabanemist.
Leutsiin:
Leutsiin aitab organismil toota valke ja kasvuhormoone. Samuti aitab see lihaskoel kasvada ja paraneda, paraneda haavu ja reguleerida veresuhkrut.
Lüsiin:
Lüsiin osaleb hormoonide ja energia tootmises. See on oluline ka kaltsiumi ja immuunsüsteemi toimimiseks. Vajalik kollageeni sünteesiks, oluline naha ja luude tervise jaoks. Aitab imenduda kaltsiumil ja stimuleerib immuunsüsteemi. Võib aidata reguleerida veresuhkrut.
Metioniin:
Metioniin aitab kaasa keha kudede kasvule, ainevahetusele ja detoksikatsioonile. Metioniin aitab kaasa ka peamiste mineraalide, sealhulgas tsingi ja seleeni imendumisele. oluline antioksüdant, aitab keha detoksifitseerida. Osaleb tsüstiini ja teiste oluliste molekulide sünteesis.
Fenüülalaniin:
Fenüülalaniini on vaja aju keemiliste sõnumitoojate, sealhulgas dopamiini, epinefriini ja norepinefriini tootmiseks. See on oluline ka teiste aminohapete tootmiseks. Võib mõjutada meeleolu ja valu tajumist.
Treoniin:
Treoniinil on oluline roll kollageeni ja elastiini tootmisel. Need valgud annavad nahale ja sidekoele struktuuri. Samuti aitavad need moodustada verehüübeid, mis aitavad vältida verejooksu. Treoniin mängib olulist rolli ka rasvade ainevahetuses ja teie immuunsüsteemi toimimises.
Trüptofaan:
Trüptofaan aitab säilitada õiget lämmastiku tasakaalu teie kehas. Samuti aitab see toota aju kemikaali (neurotransmitterit), mida nimetatakse serotoniiniks. Serotoniin reguleerib teie meeleolu, söögiisu ja und.
Valiin:
Valiin osaleb lihaste kasvus, kudede regenereerimises ja energia tootmises. Aitab reguleerida lämmastiku tasakaalu organismis.
Mitteasendatavad aminohapped:
On neid, mida keha saab ise valmistada. Need on: alaniin, arginiin, asparagiin, aspartaat, tsüsteiin, glutamiin, glutamaat, glütsiin, proliin, seriin ja türosiin. Kuigi neid aminohappeid sünteesib inimkeha, võib mõnikord osutuda vajalikuks neid täiendavalt hankida, eriti intensiivse füüsilise koormuse või stressi korral.
Mõned mitteasendatavad aminohapped on klassifitseeritud tingimuslikeks. See tähendab, et neid peetakse asendamatuteks ainult siis, kui olete haige või stressis. Tingimuslikud aminohapped on arginiin, tsüsteiin, glutamiin, türosiin, glütsiin, ornitiin, proliin ja seriin.
Kõige tavalisemad aminohapete puudused
Mõnel inimesel võib aminohapete puudus tekkida kehva toitumise, teatud haigusseisundite või teatud elustiili tegurite tõttu. Näiteks taimetoitlastel ja veganitel võib olla raskusi piisava hulga asendamatute aminohapete saamisega, kuna nad ei söö liha, mis on peamine valguallikas.
Näiteks lüsiin on asendamatu aminohape, mille puudus võib põhjustada väsimust, juuste väljalangemist, aneemiat ja reproduktiivprobleeme. See aminohape võib puududa inimestel, kes ei tarbi loomseid tooteid.
Teine levinud puudus on metioniin, mis on oluline valkude sünteesiks, detoksikatsiooniks ja muudeks kehafunktsioonideks. Metioniinipuudus võib põhjustada naha-, juuste- ja küüneprobleeme, samuti nõrgendada immuunsüsteemi.
Aminohapete funktsioonid
Aminohapped on valkude ehituskivid ja sellistena täidavad nad meie kehas palju olulisi funktsioone. Need on olulised meie rakkude kasvuks, paranemiseks ja hooldamiseks, samuti meie organite, kudede ja süsteemide toimimiseks.
Näiteks aminohapped on meie lihaste kasvuks ja treeningjärgseks taastumiseks hädavajalikud. Need on olulised ka meie immuunsüsteemi jaoks, kuna need on hädavajalikud antikehade tootmiseks, mis aitavad meie kehal infektsioonidega võidelda.
Aminohapped mängivad olulist rolli ka meie närvisüsteemis. Mõned aminohapped on olulised neurotransmitterite tootmiseks, mis on kemikaalid, mis edastavad signaale meie ajurakkude vahel.
Huvitavad faktid aminohapete kohta
Aminohapete kohta on palju huvitavaid fakte, mis võivad teid üllatada. Näiteks, kas teadsite, et aminohappeid saab kasutada energiaallikana? Mõned aminohapped võivad laguneda energiaks, kui meie keha vajab lisakaloreid, näiteks intensiivse treeningu ajal.
Lisaks võivad mõned aminohapped aidata reguleerida meie tuju ja und. Näiteks trüptofaan on asendamatu aminohape, mis on hädavajalik serotoniini ehk õnnehormooni tootmiseks. Kuna serotoniin on meie meeleolu ja une reguleerimiseks hädavajalik, võib trüptofaani puudus põhjustada depressiooni, ärevust ja unehäireid.
Aminohappeid on leitud meteoriitidest, mis viitab sellele, et neid võib esineda ka teistel planeetidel, õhutades spekulatsioone elu tekke kohta universumis.
Valkude aminohappejärjestusi kasutatakse erinevate organismide vaheliste evolutsiooniliste suhete määramiseks. Sarnased aminohappejärjestused näitavad sugulust või lähedast evolutsioonilist seost.
Aminohapete toiteväärtus
Aminohapped on meie dieedi jaoks hädavajalikud, kuna need on valkude ehitusplokid, mis on meie rakkude ja kudede ehituskivid. Lisaks on aminohapped hädavajalikud meie keha funktsioonide jaoks, nagu kasv, paranemine, energia tootmine ja immuunsüsteemi toimimine.
Aminohapped on vajalikud ka meie aju toimimiseks. Mõned aminohapped on hädavajalikud neurotransmitterite tootmiseks, mis edastavad signaale meie ajurakkude vahel. Lisaks võivad mõned aminohapped aidata reguleerida meie tuju ja und.
Mitu aminohapet sa vajad päevas?
Kui palju aminohappeid päevas vajate, sõltub teie vanusest, soost, kehakaalust, kehalise aktiivsuse tasemest ja tervislikust seisundist. Tervishoiuorganisatsioonid määravad soovitatavad päevased valgukogused soo ja vanuse alusel ning valk on peamine aminohapete allikas.
Täiskasvanutele on soovitatav kogus ligikaudu:
- 0,8 grammi valku kilogrammi kehakaalu kohta päevas - see on minimaalne kogus, et tagada organismi põhivajadused ja vältida valgupuudust. Näiteks 70 kg kaaluv inimene peaks tarbima umbes 56 grammi valku päevas.
- Sportijatele ja füüsiliselt aktiivsetele inimestele on soovitatav tarbida rohkem valku - alates 1,2 kuni 2,0 grammi kehakaalu kilogrammi kohta päevas, olenevalt aktiivsustasemest ja spordialast.
- Eakatele lihasmassi ja tervise säilitamiseks võite vajada ka veidi rohkem valku (kuni 1,2 grammi kehakaalu kilogrammi kohta).
Aminohapete eelised: mida teadus ütleb
On palju teaduslikke uuringuid, mis näitavad aminohapete kasulikkust meie kehale. Näiteks näitavad uuringud, et aminohapped võivad aidata tugevdada meie immuunsüsteemi, parandada tuju ja und, aidata kehal taastuda treeningust, aidata rakkudel kasvada ja paraneda, reguleerida söögiisu ja ainevahetust ning palju muud.
Lisaks on mõned aminohapped, nagu leutsiin, isoleutsiin ja valiin, eriti olulised meie lihaste kasvu ja paranemise jaoks. Need aminohapped, mida nimetatakse BCAA-deks (hargnenud ahelaga aminohapped), on eriti populaarsed sportlaste ja kulturistide seas.
Kuidas lisada oma dieeti aminohappeid
On mitmeid viise, kuidas lisada oma dieeti rohkem aminohappeid. Üks parimaid viise on süüa rohkem valgurikkaid toite nagu liha, kala, piimatooted, munad, teraviljad, kaunviljad ja köögiviljad.
Samuti saate oma dieeti täiendada aminohapete toidulisanditega. Kauplustes või veebis on saadaval palju erinevaid aminohapete toidulisandeid, sealhulgas BCAA-d, asendamatute aminohapete segud, isoleeritud aminohapped ja palju muud.
Enne mis tahes toidulisandi võtmist peaksite siiski konsulteerima tervishoiutöötajaga, et tagada selle ohutus ja sobivus teie individuaalsetele tervisevajadustele.
Aminohapete tarbimine sõltub teie individuaalsetest vajadustest. Kui olete sportlane või treenite aktiivselt, peate oma lihaste vajaduste rahuldamiseks tarbima rohkem aminohappeid. Kui aga su toitumine on tasakaalus ja sul on piisavalt valku, võib tekkida vajadus tarbida vähem aminohappeid.
Sportlased, eriti need, kes tegelevad intensiivse treeninguga, võivad vajada täiendavaid aminohappeid, et kiirendada lihaste taastumist ja suurendada lihasmassi. Siiski on alati oluline meeles pidada, et liiga palju aminohapete tarbimine võib olla teie tervisele kahjulik, seega peaksite alati järgima soovitatud annuseid.
Võimalikud kõrvaltoimed ja piirangud
Kuigi aminohapped on meie keha jaoks hädavajalikud, võib nende liigne tarbimine põhjustada kõrvaltoimeid. Näiteks võib liigne valgu tarbimine põhjustada seedeprobleeme, nagu kõhukinnisus või kõhulahtisus, ning koormata meie neere.
Samuti võivad mõned inimesed olla allergilised teatud aminohapete või nende toidulisandite suhtes. Kui märkate mistahes allergia sümptomeid, nagu nahapunetus, sügelus, hingamisraskused või näo turse, peate viivitamatult lõpetama nende kasutamise ja konsulteerima arstiga.
Samuti on oluline mainida, et mitte kõik aminohapped ei ole võrdselt kasulikud. Mõned aminohapped, nagu glutamaat ja aspartaat, võivad suurtes annustes olla kahjulikud, kuna need võivad kahjustada närvirakke.
Aminohappeid sisaldavad tooted ja kust neid leida
Aminohappeid leidub erinevates toiduainetes. Näiteks on liha, kala, piimatooted, munad, teraviljad, kaunviljad ja köögiviljad rikkad valgu poolest, mis on peamine aminohapete allikas.
Lisaks on palju aminohappeid sisaldavaid toidulisandeid. Näiteks on olemas BCAA toidulisandid, asendamatute aminohapete segud, isoleeritud aminohapped ja palju muud. Neid toidulisandeid võib leida kauplustest või Internetist.
Enne mis tahes toidulisandi võtmist peaksite siiski konsulteerima tervishoiutöötajaga, et tagada selle ohutus ja sobivus teie individuaalsetele tervisevajadustele.
Aminohapped on meie keha jaoks hädavajalikud ja neid saab hankida erinevatest allikatest, sealhulgas toidust ja toidulisanditest. Selles artiklis käsitleme aminohapete rolli meie keha toimimises ja seda, kuidas need võivad aidata meil terviseeesmärke saavutada.
Aminohappe vorm
Aminohappeid võib võtta erineval kujul, sealhulgas pulbri, vedeliku või kapslite/tablettide kujul. Teie valitud vorm sõltub teie isiklikest vajadustest ja mugavusest.
pulber
Pulber on kergesti segatav vee, mahla või muude jookidega, mistõttu on see mugav viis aminohapete tarbimiseks. Need on ka ökonoomne valik, kuna need on sageli odavamad kui muud vormid.
Vedelik
Liquid on kõige kiiremini seeditav aminohapete vorm ja ideaalne valik neile, kes vajavad kiiret aminohapete allikat näiteks treeningu ajal.
Kapslid/tabletid
Kapslid ja tabletid on mugav viis aminohapete võtmiseks, sest neid saab igal ajal hõlpsasti kaasas kanda ja võtta. Need on hea valik neile, kes soovivad oma aminohapete annust kontrollida.
Aminohapete tüüp, mida kaubanduses tavaliselt nähakse
Aminohapped jagunevad kolme põhikategooriasse: BCAA, EAA ja täielik kompleks.
BCAA
BCAA ehk hargnenud ahelaga aminohapete kompleks koosneb kolmest asendamatust aminohappest: leutsiin, isoleutsiin ja valiin. Need on olulised lihaste taastumiseks ja kasvuks ning energia tootmiseks.
EAA
EAA ehk asendamatud aminohapped. Kompleks koosneb üheksast aminohappest, mida meie keha ei suuda toota. EAA-sid soovitatakse neile, kelle toidus on valgupuudus.
Täielik kompleks
Täielik aminohapete kompleks sisaldab kõiki 20 aminohapet, mis on valkude ehitusplokid. See kompleks sobib neile, kes peavad kompenseerima mitte ainult asendamatuid, vaid ka kõiki ülejäänud aminohappeid.
Korduma kippuvad küsimused aminohapete kohta
Mis on aminohapped?
Aminohapped on orgaanilised ühendid, mis seostuvad omavahel ahelateks, mida nimetatakse valkudeks. Nad mängivad olulist rolli keha kasvus, paranemises ja normaalses toimimises.
Mis kasu on aminohapetest tervisele?
Aminohapped aitavad kaasa kehakudede kasvule ja paranemisele, osalevad hormoonide ja ensüümide tootmisel, tugevdavad immuunsüsteemi ja reguleerivad ainevahetust.
Kuidas aminohapped aju funktsiooni mõjutavad?
Mõned aminohapped, nagu trüptofaan, toimivad neurotransmitteritena või nende eelkäijatena, aidates reguleerida meeleolu, und, mälu ja õppimist.
Kas ma saan taimetoidust saada kõik asendamatud aminohapped?
Jah, kuid oluline on tarbida erinevaid taimseid valguallikaid, et tagada kõigi asendamatute aminohapete kättesaamine.
Millised toidud on parimad aminohapete allikad?
Aminohappeid leidub erinevates toiduainetes. Parimad allikad on liha, kala, piimatooted, munad, sojatooted, nisugluteen ja nisuidud. Kuid aminohappeid saate ka köögiviljadest, pähklitest, seemnetest ja teraviljast.
Kas aminohapete üledoseerimine on võimalik?
Üleannustamine on väga haruldane, kuid teoreetiliselt võimalik, eriti suurte aminohapete toidulisandite korral. Üleannustamise sümptomiteks võivad olla iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, peavalu ja ärevus. Kui arvate, et olete üleannustanud, võtke kohe ühendust oma arstiga.
Järeldused: Aminohapete jõu paljastamine
Aminohapete eelised on hindamatud. Need on vajalikud meie keha kasvamiseks, uuenemiseks ja nõuetekohaseks toimimiseks. Aminohapped aitavad toota hormoone, tugevdavad immuunsüsteemi, parandavad lihaseid, reguleerivad meeleolu ja palju muid olulisi funktsioone.
Tervislik ja tasakaalustatud aminohapeterikas toitumine võib aidata säilitada optimaalset tervist ja heaolu. Kui te aga ei saa toidust piisavalt aminohappeid, võiksite kaaluda toidulisandite võtmist.
Aminohapete eelised on tõeline ime. Investeerige oma tervisesse ja heaolusse, tagades optimaalse aminohapete tarbimise. See on jõud, mille saate vabastada ja mis aitab teil saavutada oma terviseeesmärke. Alustage kohe ja vaadake, kuidas teie keha muutub kõigi vajalike aminohapetega.
