C vitamīns – vai tu tiešām visu zini?

Par C vitamīna patēriņa nozīmi mēs zinām jau sen. Vai mēs tiešām saprotam, kam un kāpēc tiek lietots C vitamīns?

Tāpēc rodas jautājums, kas jums jāzina par dabisko C vitamīnu un tā piedevām? Tāpat, kas ir svarīgi zināt par labākajiem pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar dabisko C vitamīnu!¹

C vitamīns - kas tas ir?

C vitamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas dabiski sastopams dažos pārtikas produktos un ko var iegūt, izmantojot kvalitatīvus uztura bagātinātājus. Cilvēki, atšķirībā no vairuma dzīvnieku, nevar sintezēt C vitamīnu, tāpēc to var iegūt tikai ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem.

C vitamīns ir būtisks arī mūsu ķermenim, kas atrodams daudzos augļos un dārzeņos. Mūsu ķermenis to izmanto izaugsmei un attīstībai. C vitamīns ir atbildīgs arī par kolagēna veidošanos un dzelzs uzsūkšanos.

Cilvēka organismam ieteicamais C vitamīna daudzums

Ieteicamā dienas likme:

Atļautais patērētais daudzums:

Pieļaujamā deva ir maksimālā dienas deva, kurai nevajadzētu negatīvi ietekmēt veselību. Pieļaujamais C vitamīna dienas daudzums ir 2000 mg dienā; šī daudzuma pārsniegšana var izraisīt kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus un caureju.

Tikai noteiktos scenārijos, piemēram, ārsta uzraudzībā vai kontrolētos klīniskos pētījumos, tie ir lielāki par dažkārt lietotajiem ikdienas daudzumiem.

Dabīgais C vitamīns vai askorbīnskābe

C vitamīnu mēs varam iegūt divos veidos. Pirmais ir dabiskais C vitamīns, ko mēs iegūstam, ēdot pilnvērtīgu pārtiku. Un tad ir sintētiskais C vitamīns. Sintētisko C vitamīnu ražo cilvēka ķermenis un izmanto uztura bagātinātājos.

Tātad, kurš no tiem ir piemērots jums?

Kad mēs ēdam pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, piemēram, ķiršus, mēs saņemam C vitamīnu tīrākajā veidā. Turklāt citu uzturvielu pievienošana var palīdzēt organismam labāk absorbēt noteiktus vitamīnus un minerālvielas. Faktiski zinātnieki ir noskaidrojuši, ka C vitamīns ķiršos labāk uzsūcas cilvēka organismā nekā sintētiskā askorbīnskābe.

Turklāt joprojām nav skaidrs, kā sintētiskās barības vielas tiek absorbētas jūsu organismā. Tas ir tāpēc, ka nav zinātniska standarta, kas precīzi noteiktu uztura bagātinātāju uzsūkšanos.

Runājot par jūsu ikdienas C vitamīna uzņemšanu, jūsu ķermenis gūst lielu labumu no visa veida pārtikas avotiem, taču tikpat daudz tas var gūt arī no C vitamīna piedevas.

C vitamīns un tā ieguvumi veselībai

Lai gan parasti ir ieteicams uzņemt C vitamīnu ar uzturu, daudzi cilvēki lieto uztura bagātinātājus, lai apmierinātu savas veselības vajadzības.

Šeit ir 7 zinātniski pierādīti C vitamīna ieguvumi jūsu ķermenim:

• Samazina hronisku slimību risku
• Palīdz pārvaldīt augstu asinsspiedienu
• Samazina sirds slimību risku
• Samazina urīnskābes daudzumu asinīs un palīdz novērst uzbrukumus
• Palīdz novērst dzelzs deficītu
• Uzlabo imunitāti
• Aizsargā jūsu atmiņu un domāšanu vecumam

C vitamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas jāiegūst ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem.

Tas ir saistīts ar daudziem iespaidīgiem ieguvumiem veselībai, piemēram, paaugstina antioksidantu līmeni, pazemina asinsspiedienu, novērš krampjus, uzlabo dzelzs uzsūkšanos, uzlabo imunitāti un samazina sirds slimību un demences risku.

Kopumā C vitamīna piedevas ir lielisks un vienkāršs veids, kā palielināt C vitamīna uzņemšanu, ja jums ir problēmas ar pārtiku iegūt pietiekami daudz.

C vitamīna deficīts

C vitamīna deficīts attīstītajās valstīs ir reti sastopams, taču tas var rasties ar ierobežotu diētu, kas nodrošina mazāk nekā 10 mg dienā vienu mēnesi vai ilgāk.

C vitamīns ir būtiska uzturviela, kas regulāri jālieto, lai novērstu deficītu.

Lai gan smaga C vitamīna deficīta simptomi var parādīties tikai pēc dažiem mēnešiem, ir dažas smalkas pazīmes, kurām jāpievērš uzmanība.

Šeit ir 6 visbiežāk sastopamie C vitamīna deficīta rezultāti:

• Rupja āda
• Karotes formas nagi ar sarkaniem plankumiem vai līnijām
• Sausa āda
• Viegli zilumi
• Lēni dzīstošās brūces
• Sāpīgas, pietūkušas locītavas

C vitamīna deficīts attīstītajās valstīs ir salīdzinoši reti sastopams, bet joprojām skar vairāk nekā 1 no 20 cilvēkiem.

Dažas no pirmajām deficīta pazīmēm ir:

• Nogurums
• Sarkanas smaganas
• Viegli zilumi un asiņošana
• Locītavu sāpes
• Rupja, bedraina āda

Iekaisums, dzelzs deficīts un neizskaidrojams svara pieaugums var būt citas pazīmes, kurām jāpievērš uzmanība.

Pārāk daudz C vitamīna

Perorālie C vitamīna piedevas parasti tiek uzskatīti par drošiem, ja tos lieto atbilstošās devās. Lietojot pārāk daudz C vitamīna, piemēram, 3000 mg dienā, var rasties blakusparādības, tostarp:

• Slikta dūša, vemšana un caureja
• Meteorisms
• Nogurums un miegainība, un dažreiz bezmiegs
• Galvassāpes
• Ādas apsārtums

Perorālie C vitamīna piedevas dažiem cilvēkiem var izraisīt nierakmeņus, īpaši, ja tos lieto lielās devās. Ilgstoša vairāk nekā 2000 miligramu perorālo C vitamīna piedevu lietošana dienā palielina blakusparādību risku.

Pirms jebkādu medicīnisku pārbaužu veikšanas pastāstiet savam ārstam, ka lietojat C vitamīna piedevas. Augsts C vitamīna līmenis var ietekmēt noteiktus testus.

Bērniem nepieciešamais C vitamīna daudzums

C vitamīns ir būtiska uzturviela mūsu bērnu veselībai un attīstībai. Tas palīdz atjaunot sarkanās asins šūnas un stiprina imūnsistēmu.

Bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem ir nepieciešami 15 mg C vitamīna dienā, bet vecākiem bērniem vecumā no 4 līdz 8 gadiem - 25 mg dienā.

Daudzi augļi un dārzeņi satur C vitamīnu, īpaši sarkanie un oranžie augļi, piemēram, zemenes, sarkanie pipari un apelsīni.

C vitamīna deficīts ir reti sastopams, taču, ja jūs uztraucaties, ka jūsu bērns nesaņem pietiekami daudz, konsultējieties ar savu ārstu.

Kurā pārtikā ir visvairāk C vitamīna?

Ir ļoti svarīgi ar pārtiku uzņemt pietiekami daudz C vitamīna, taču ir jāzina, ko ēst.

Augļi un dārzeņi ir labākie šī vitamīna avoti.

• Ekstrēma malpigija – Šis eksotiskais superauglis satur 30 reizes vairāk C vitamīna nekā apelsīni!
  
• Ārstnieciskā melnā mirte – Camu Camu ir skāba oga no Amazones lietus meža. Šis tropiskais auglis ir vislabāk pazīstams ar savu C vitamīna saturu, kurā ir vairāk nekā 2000 mg!
  
  
• Ērkšķoga - Ērkšķoga ir uzturvielām bagāta oga, ko bieži izmanto ājurvēdas medicīnā. Tas ir bagātīgs antioksidantu, fenolu un C vitamīna avots, ar aptuveni 600-700 mg katrā auglī.
  
  
• Čili pipari – Viens zaļais čili pipars nodrošina 121 % no ieteicamā C vitamīna dienas daudzuma. Arī, kas vislabāk pazīstama ar savām vielmaiņu veicinošajām īpašībām.
  
• Gvajava – Šis tropiskais superauglis ir bagāts ar antioksidantiem, šķiedrvielām un C vitamīnu. Viens gvajaves auglis satur 126 mg C vitamīna. Papildus tā imunitāti stiprinošajām īpašībām pētījumi liecina, ka gvajava var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu un kopējo holesterīna līmeni.
  
• Brokoļi - Apēdot tikai vienu tasi tvaicētu brokoļu, jūs iegūsit savu ikdienas C vitamīna devu! Šis krustziežu dārzenis satur 89 mg C vitamīna uz 100 gramiem un ir lielisks A vitamīna avots.
  
• Ziedkāposti - Kāposti ir lielisks uzturvielu avots neatkarīgi no tā, vai jūs tos sautējat, cepat vai grilē. Tas satur daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu un 46% jūsu C vitamīna.

Katru dienu ēdot dažus no iepriekš minētajiem pārtikas produktiem, vajadzētu uzlabot jūsu veselību.

Ēdot pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, ir svarīgs solis, lai sasniegtu pozitīvus ieguvumus veselībai un slimību profilaksi.

C vitamīna piedevas

Cilvēki nepieciešamo C vitamīna daudzumu ne vienmēr saņem ar pārtiku, dažkārt nepieciešams to uzņemt arī citos veidos, piemēram: uztura bagātinātājos. Ir daudz noderīgi papildinājumi savu veselību. Šeit ir daži no tiem:

• Askorbīnskābe
• Askorbāta un C vitamīna metabolīti
• C vitamīns ar bioflavonoīdiem
• Liposomu C vitamīns
• Askorbilpalmitāts

Visas C vitamīna formas ir ļoti drošas. Parasti tiek lietotas devas līdz 2000 mg dienā, un tās ir labi panesamas. Caureja nav iespējama, ja vien netiek pārsniegta 3000 mg dienā. Tomēr, ja lielo dienas devu sadala un lieto līdz trīs reizēm dienā, gremošanas traucējumu iespējamība ir mazāka.

vai tu zināji

C vitamīns uzlabo nehēma dzelzs uzsūkšanos, kas atrodama augu pārtikā, piemēram, zaļajos lapu dārzeņos. Izdzerot nelielu glāzi 100% augļu sulas vai ēdot pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, var uzlabot dzelzs uzsūkšanos.

C vitamīnu var iznīcināt siltums un gaisma. Ēdienu gatavošana augstā temperatūrā vai pārāk ilga gatavošanas laiks var sabojāt vitamīnu. Tā kā vitamīns ir ūdenī šķīstošs, tas var arī izskaloties gatavošanas šķidrumā un zaudēt savas priekšrocības, ja ēdiens tiek pārcepts. Gatavākie ēdieni, augļi vai dārzeņi, satur visvairāk C vitamīna.

C vitamīns – jūsu ķermenim tā nekad nevar trūkt

C vitamīns ir nepieciešams, lai organisms attīstītos un pareizi funkcionētu. Tam ir svarīga loma imūnsistēmas darbībā.

Mūsdienās cilvēki C vitamīnu galvenokārt lieto saaukstēšanās profilaksei un ārstēšanai. To lieto arī autisma, krūts vēža, sirds slimību un daudzu citu slimību ārstēšanai.

Tāpat kā ar jebkuru citu minerālvielu vai uzturvielu, jums jāuzrauga c vitamīna uzņemšana, lai izvairītos no tā, ka tā saņem pārāk daudz vai pārāk maz.

Kā uzzini kādi vitamīni, minerālvielas vai citas piedevas šobrīd vispiemērotākais? Izmēģiniet to bezmaksas tests "Tava diena" ! kur jūs uzzināsiet ķermeņa vajadzībām un jūs saņemsiet personisks ieteikums!