Польза цинка: все, что вам нужно знать

Знаете ли вы, для чего вашему организму нужен цинк? Цинк — это питательное вещество, которое играет жизненно важную роль в организме.

Поскольку организм не производит цинк естественным путем, мы должны получать его из пищи или добавок.

В этой статье объясняется все, что вам нужно знать о цинке, включая его функции, пользу для здоровья, рекомендации по дозировке и возможные побочные эффекты.

Что такое цинк?

Наше тело не может производить или хранить цинк.

По этой причине мы должны постоянно пополнять организм за счет диеты или добавок.

Цинк важен для многих процессов в организме, в том числе:

• Ферментативные реакции
• Иммунная функция
• Синтез белка
• синтез ДНК
• Заживление ран
• Рост и развитие

Цинк естественным образом содержится в различных растительных и животных продуктах.

Продукты, которые естественным образом не содержат этот минерал, такие как крупы, батончики и мука для выпечки, часто обогащаются синтетическими формами цинка.

Также можно принимать добавки цинка или полинутриентные добавки, содержащие цинк.

Из-за его роли в иммунной системе цинк также добавляют в некоторые назальные спреи, пастилки и другие натуральные средства от простуды.

Что делает цинк?

Цинк — жизненно важный минерал, который организм использует различными способами.

Фактически, цинк является вторым по распространенности микроэлементом в организме после железа и содержится в каждой клетке.

Цинк необходим для более чем 300 ферментов, которые участвуют в обмене веществ, пищеварении, функционировании нервной системы и многих других процессах.

Кроме того, он очень важен для развития и функционирования иммунных клеток.

Этот минерал также очень важен для кожи, синтеза ДНК и производства белка.

Кроме того, рост и развитие организма зависит от цинка из-за его роли в росте и делении клеток.

Цинк также необходим для чувства вкуса и запаха. Потому что от этого питательного вещества зависит один из ферментов, очень важных для правильного вкуса и запаха. Дефицит цинка может снизить способность ощущать вкус и запах.

Польза цинка для здоровья

Исследования показывают, что цинк имеет большую пользу для вашего здоровья.

Укрепляет иммунную систему

Цинк помогает поддерживать сильную иммунную систему.

Поскольку он необходим для функционирования иммунных клеток и передачи сигналов клетками, дефицит цинка может привести к ослаблению иммунного ответа.

Добавки цинка стимулируют определенные иммунные клетки и уменьшают окислительный стресс.

Например, обзор семи исследований показал, что 80–92 мг цинка в день могут сократить продолжительность простуды на 33%. ¹

Кроме того, добавки цинка значительно снижают риск инфекций и повышают иммунный ответ у пожилых людей.²

Ускоряет заживление ран

Цинк обычно используется в больницах при ожогах, некоторых язвах и других повреждениях кожи.

Поскольку этот минерал играет важную роль в синтезе коллагена, иммунной функции и воспалительной реакции, он необходим для правильного заживления.

Фактически, кожа содержит довольно большое количество цинка вашего организма — около 5%.³

Дефицит цинка может замедлить заживление ран. Ежедневная диета, богатая цинком, может ускорить заживление ран.

Например, в ходе 12-недельного исследования 60 диабетиков с язвами диабетической стопы получали 200 мг цинка в день. После периода наблюдения у людей наблюдалось значительное уменьшение размера язв по сравнению с группой плацебо.⁴

Может снизить риск возрастных заболеваний

Цинк может значительно снизить риск возрастных заболеваний, таких как пневмония, инфекции и возрастная дегенерация желтого пятна (ВМД).

Цинк может уменьшить окислительный стресс и улучшить иммунный ответ за счет увеличения активности Т-клеток, которые помогают защитить организм от инфекции.⁵

Пожилые люди, которые дополняли свой организм цинком, легче реагировали на прививку от гриппа, снижали риск развития пневмонии и повышали умственную работоспособность.⁶

Одно исследование показало, что 45 мг элементарного цинка в день могут снизить уровень инфицирования у пожилых людей почти на 66%.⁷

Может помочь в лечении прыщей

Акне — распространенное заболевание кожи, которым, по оценкам, страдают до 9,4% населения мира.

Обструкция сальных желез, бактерии и воспаление вызывают прыщи.

Исследования показывают, что прием цинка может эффективно лечить прыщи, уменьшая воспаление, подавляя рост бактерий P.acnes и подавляя активность сальных желез.⁸

Люди с прыщами, как правило, имеют более низкий уровень цинка. Поэтому при дополнительном использовании цинк может помочь уменьшить симптомы.

Уменьшает воспаление

Цинк уменьшает окислительный стресс и снижает уровень некоторых воспалительных белков в организме.

Окислительный стресс вызывает хроническое воспаление, которое способствует развитию многих хронических заболеваний, таких как болезни сердца, рак и плохое психическое здоровье.⁹

В исследовании с участием 40 пожилых людей у тех, кто принимал 45 мг цинка в день, наблюдалось большее снижение маркеров воспаления, чем у группы плацебо.¹⁰

Симптомы дефицита цинка

Хотя тяжелый дефицит цинка встречается редко, он может возникнуть у людей с редкими генетическими мутациями, у детей на грудном вскармливании, матери которых не имеют достаточного количества цинка, у людей с алкогольной зависимостью и у тех, кто принимает определенные иммунодепрессанты.

Симптомы дефицита цинка включают нарушение роста и развития, задержку полового созревания, кожную сыпь, хроническую диарею, нарушение заживления ран и поведенческие проблемы.

Более легкие формы дефицита цинка встречаются чаще, особенно у детей, которым часто не хватает важных питательных веществ из ежедневного рациона.

По оценкам, 2 миллиарда человек во всем мире страдают от дефицита цинка из-за недостаточного или неправильного питания.¹¹

Поскольку дефицит цинка ослабляет иммунную систему, увеличивая вероятность заражения, считается, что дефицит цинка является причиной более чем 450 000 смертей детей в возрасте до 5 лет каждый год.¹¹

У кого может быть дефицит цинка:

• Люди с желудочно-кишечными заболеваниями, такими как болезнь Крона.
• Вегетарианцы и веганы
• Беременные и кормящие женщины
• Дети старшего возраста, находящиеся на исключительно грудном вскармливании
• Люди с плохим питанием, в том числе страдающие анорексией или булимией.
• Люди с хронической болезнью почек
• Те, кто злоупотребляет алкоголем

Симптомы дефицита цинка включают диарею, снижение иммунитета, истончение волос, снижение аппетита, расстройства настроения, сухость кожи, проблемы с фертильностью и нарушение заживления ран.¹²

Дефицит цинка трудно обнаружить с помощью лабораторных тестов, поскольку организм жестко контролирует уровень цинка. Таким образом, у вас все еще может быть дефицит цинка, даже если анализы показывают нормальный уровень.

Где взять цинк?

Многие продукты животного и растительного происхождения содержат большое количество цинка, поэтому большинство людей могут получить необходимое количество цинка.

Продукты, содержащие больше всего цинка:

• Ракообразные: устрицы, крабы, мидии, омары и моллюски.
• Мясо: говядина, свинина, баранина
• Птица: индейка и курица.
• Рыба: камбала, сардины, лосось и камбала.
• Бобовые: нут, чечевица, черная фасоль, фасоль и т. д.
• Орехи и семена: семена тыквы, кешью, семена конопли и т. д.
• Молочные продукты: молоко, йогурт и сыр
• Яйца

Продукты животного происхождения, такие как мясо и моллюски, богаты цинком в форме, которая легко усваивается организмом.

Давайте не будем забывать, что цинк, содержащийся в растительных источниках, таких как бобовые и цельнозерновые, усваивается менее эффективно из-за других растительных соединений, которые ингибируют всасывание.¹³

Передозировка цинка

Точно так же, как недостаток цинка может вызвать осложнения со здоровьем, его избыток может вызвать негативные побочные эффекты.

Наиболее распространенной причиной токсичности цинка является чрезмерное потребление цинка, которое может вызывать как острые, так и хронические симптомы.

К симптомам интоксикации относятся:

• Тошнота и рвота
• Потеря аппетита
• Диарея
• Спазмы в животе
• Головная боль
• Ослабленный иммунная система
• Снижение «хорошего» холестерина ЛПВП.

Рекомендуемые уровни цинка

Чтобы избежать передозировки, не принимайте добавки, содержащие высокие дозы цинка, если это не рекомендовано врачом.

Рекомендуемая суточная доза составляет 11 мг для взрослых мужчин и 8 мг для взрослых женщин.

Беременным и кормящим женщинам следует употреблять 11 и 12 мг в день соответственно.¹⁵

Это важно

Цинк необходим для синтеза ДНК, иммунной функции, обмена веществ и роста.

Это может уменьшить воспаление и риск некоторых возрастных заболеваний.

Большинство людей могут получить необходимое количество из полноценного рациона (11 мг для мужчин и 8 мг для женщин), но пожилым людям и людям с заболеваниями, препятствующими усвоению цинка, возможно, придется принимать качественные добавки.

Поскольку высокие дозы добавок цинка могут вызывать опасные побочные эффекты, важно следовать рекомендациям и принимать добавки только при необходимости.

Важно помнить, что здоровье у каждого индивидуально и универсального рецепта не существует!

Итак, если вы хотите узнать, нужны ли вашему организму пробиотики больше всего сейчас, медицинские работники рекомендуют пройти тест.  «Твой день».

* Вовремя обращайте внимание на сигналы, посылаемые вашим самочувствием;

*Пополните организм природными минералами, витаминами и питательными веществами, необходимыми для здоровья.

*Наслаждайтесь энергией и хорошим настроением каждый день!

Добавить ссылку на минералы

Как узнать, получаю ли я достаточно цинка?