Elektrolüüdid ja kõik, mida pead teadma

Elektrolüüdid on ained, mis vees lahustumisel juhivad elektrit. Elektrolüüdid on olulised paljude keha funktsioonide jaoks.

Täiskasvanu keha sisaldab umbes 60% vett, mis tähendab, et peaaegu iga kehavedeliku tilk ja rakk sisaldab elektrolüüte.

Keha vajab hästi toimimiseks elektrolüüte. Paljud meie keha protsessid sõltuvad väikesest elektrivoolust ja elektrolüüdid mängivad selle voolu läbimisel võimsat rolli.

Elektrolüüdid interakteeruvad üksteisega ning kudede, närvi- ja lihasrakkude vahel. Organismi toimimiseks on väga oluline erinevate elektrolüütide tasakaal.

Faktid elektrolüütide kohta:

Keha saab elektrolüüte igapäevasest toidust ja joodavast vedelikust. Neerud filtreerivad kehast liigsed elektrolüüdid ja suunavad need uriiniga. Ka meie keha kaotab higistades elektrolüüte. Seetõttu on suvel oluline säilitada elektrolüütide tasakaal.

• Elektrolüüdid on inimkeha tervislikuks toimimiseks üliolulised.
• Puu- ja köögiviljad on head elektrolüütide allikad.
• Levinud elektrolüüdid on naatrium, kaalium, kaltsium ja vesinikkarbonaat.
• Elektrolüütide tasakaaluhäire sümptomiteks võivad olla lihastõmblused, nõrkus ja südame rütmihäired.
• Eakatel inimestel on elektrolüütide tasakaaluhäire oht

Mis on elektrolüüdid?

Elektrolüüdid on kemikaalid, mis vees lahustumisel juhivad elektrit.

Need reguleerivad närvi- ja lihasfunktsiooni, niisutavad keha, tasakaalustavad vere happesust ja survet ning aitavad parandada kahjustatud kudesid.

Lihaseid ja neuroneid nimetatakse mõnikord keha "elektrilisteks kudedeks". Need sõltuvad elektrolüütide liikumisest läbi vedeliku rakkude sees, väljaspool või rakkude vahel.

Inimkehas leiduvad elektrolüüdid hõlmavad järgmist:

• naatrium
• kaalium
• kaltsium
• bikarbonaat
• magneesium
• kloriid
• fosfaat

Näiteks vajavad lihased kokkutõmbumiseks kaltsiumi, naatriumi ja kaaliumi. Kui need ained muutuvad tasakaalustamata, võib see põhjustada lihasnõrkust või liigset kokkutõmbumist.

Süda, lihased ja närvirakud kasutavad elektrolüüte elektriliste impulsside edastamiseks teistele rakkudele.

Mida elektrolüüdid teevad?

Keharakud kasutavad elektrolüüte elektrilaengute ülekandmiseks, nii saavad meie lihased kokku tõmbuda. Need samad elektrilaengud aitavad kaasa ka keemilistele reaktsioonidele, eriti kui tegemist on hüdratatsiooni ja vedeliku tasakaaluga rakkude sees ja väljaspool.

Elektrolüütide põhiprintsiip on see, et teatud keemilistel elementidel võib loomulikult olla positiivne või negatiivne elektrilaeng. Kui need elemendid lahustuvad vedelikus, võib see vedelik elektrit juhtida.

Hea näide on soolane vesi, mis juhib kergesti elektrit. Sool koosneb naatriumist (positiivselt laetud) ja kloorist (negatiivselt laetud) ning koos nende laengud tasakaalustavad üksteist. Aatomeid, mis kannavad elektrilaengut, nimetatakse ioonideks (positiivseid ioone nimetatakse katioonideks ja negatiivseid ioone nimetatakse anioonideks).

Soola lahustamine vees lõhustab naatriumi ja kloori aatomid, mis tähendab, et need naasevad positiivseks ja negatiivseks laenguks. Elekter hüppab naatriumi- ja klooriioonide vahel – kuna neil on vastupidised elektrilaengud.

Kõige elementaarsemal keemilisel tasemel aitavad elektrolüüdid hoida keha tasakaalus. Nii nagu elekter kasutab soolases vees ühest kohast teise liikumiseks ioone, kasutab teie keha ioone keemiliste ühendite transportimiseks rakkudesse ja sealt välja.

Põhilised elektrolüüdid

Keha vajab normaalse elektrolüütide taseme säilitamiseks mitmeid põhielemente. Siin on peamised elemendid, mis on märgistatud positiivseteks (+) või negatiivseteks (-) ja mis juhtub, kui kehas on seda elementi liiga palju või liiga vähe.

Naatrium (+)

Naatrium mängib olulist rolli rakkude õigel vedelikutasakaalu säilitamisel. Samuti aitab see rakkudel toitaineid omastada. See on kehas kõige levinum elektrolüütide ioon.

• Hüpernatreemia (liiga palju naatriumi): võib põhjustada muutusi käitumises, ebanormaalselt tugevaid reflekse ja lihaste kontrolli kaotust, krampe.
• Hüponatreemia (naatriumi ei ole piisavalt): segasus, ärrituvus, reflekside häired, iiveldus ja oksendamine, krambid.

Magneesium (+)

Magneesium aitab teie rakke muuta toitained energiaks. Meie aju ja lihased sõltuvad suurel määral magneesiumist, et oma tööd tõhusalt teha.

• Hüpermagneseemia (liiga palju magneesiumi): muutused südame löögisageduses ja rütmihäired, reflekside nõrgenemine, hingamisvõime langus.

 

• Hüpomagneseemia (ebapiisav magneesium): lihasnõrkus, tõmblused ja kontrolli kadumine, südame rütmihäired. See juhtub tavaliselt koos kaltsiumi ja kaaliumi puudusega.

Kaalium (+)

Rakud kasutavad kaaliumi koos naatriumiga. Kui naatriumiioon siseneb rakku, siis kaaliumiioon sealt lahkub ja vastupidi. kaalium on eriti oluline ka südametegevuse jaoks. Liiga palju või liiga vähe võib põhjustada tõsiseid südameprobleeme.

• Hüperkaleemia (liiga palju kaaliumi): nõrkus, võimetus lihaseid liigutada, segasus, ebaregulaarne südamerütm (arütmiad).

 

• Hüpokaleemia (ebapiisav kaaliumisisaldus): lihasnõrkus ja -krambid, ebatavaline janu ja sagedane urineerimine, pearinglus või minestamine kiirel püstitõusmisel. Kui kaaliumipuudus on veelgi suurem, hakkab lihaskude lagunema (seisund, mida nimetatakse rabdomüolüüsiks, mis võib tõsiselt kahjustada neere) ja südame rütmihäired muutuvad tõsiseks ohuks.

Kaltsium (+)

Kaltsium on keha põhielement, kuid see ei aita teil lihtsalt tugevdada luid ja hambaid.

Seda kasutatakse ka lihaste juhtimiseks, närvides signaalide edastamiseks, südamerütmi juhtimiseks ja muuks. Liiga palju või liiga vähe kaltsiumi veres võib põhjustada palju sümptomeid erinevates kehasüsteemides.

• Hüperkaltseemia (liiga palju kaltsiumi)
  • Aju: peavalu, väsimus, apaatia ja segasus.
  • Seedetrakt: kõhukinnisus, kõhuvalu ja oksendamine.
  • Neerud: sagedane urineerimisvajadus, neerukivid ja neerupuudulikkus.
  • Süda: arütmiad, millest mõned võivad olla rasked.
  • Keha: Valu luudes ja liigestes.

 

• Hüpokaltseemia (ebapiisav kaltsiumisisaldus)
  • Aju: segasus ja muutused käitumises.
  • Lihased: ebanormaalselt tugevad refleksid ja lihaste kontrolli kaotus, lihastõmblused, kurgu lihasspasmid, mis raskendavad rääkimist või hingamist.

kloriid (-)

kloriid (klooriiooni nimetus) on kehas leviku poolest teine ioon. See on ka võtmekomponent, kuidas teie rakud säilitavad oma sisemise ja välise vedeliku tasakaalu. Samuti mängib see olulist rolli keha loomuliku pH tasakaalu säilitamisel.

• Hüperkloreemia (liiga palju kloriidi)
  • Võib põhjustada atsidoosi, kui teie veri on liiga happeline.
  • Põhjustab iiveldust, oksendamist ja väsimust, samuti kiiret ja sügavamat hingamist. Tavaliselt juhtub see liiga suure või liiga vähese kaaliumisisaldusega.

 

• Hüpokloreemia (ei ole piisavalt kloriidi)
  • See muudab teie vere leeliselisemaks, seda seisundit nimetatakse alkaloosiks. Tavaliselt esineb see hüponatreemia või oksendamise korral. Alkaloosi sümptomiteks on apaatia, segasus, arütmia ja lihastõmblused või kontrolli kaotus.

Fosfaat (-)

fosfaat on fosforil põhinev molekul, mis on kesksel kohal keemiliste ühendite ja molekulide transportimisel väljaspool rakke. See aitab rakkudel toitaineid metaboliseerida ja on oluline osa molekulidest, mida nimetatakse nukleotiidideks, mis on DNA-d moodustavad ehitusplokid.

• Hüperfosfateemia (liiga palju fosfaati): see põhjustab tavaliselt hüpokaltseemiat, kuna keha püüab kasutada kaltsiumi fosfori asendajana. Tavaliselt ei põhjusta see sümptomeid enne, kui see muutub tõsiseks, ja hüpokaltseemia sümptomid on tavalised. Kaasneda võib ka liigne sügelus

• Hüpofosfateemia (ei ole piisavalt fosfaate): selle seisundi varajane sümptom on tavaliselt lihasnõrkus. Kui puudus on veelgi suurem, ilmnevad raskemad sümptomid. Nende hulka kuuluvad rabdomüolüüs (lihaskoe lagunemine, mis võib põhjustada tõsist neerukahjustust), krambid, südamefunktsiooni langus ja hingamisprobleemid (mis on põhjustatud lihasnõrkusest).

Bikarbonaat (-)

Mitte kogu keha toodetud süsihappegaas ei lähe kopsudesse. Selle asemel taaskasutatakse osa süsinikdioksiidist vesinikkarbonaadiks, mida keha kasutab normaalse vere pH taseme säilitamiseks.

• Atsidoos. Liiga vähe bikarbonaate põhjustab atsidoosi, kui teie veri on liiga happeline. See põhjustab väsimust, iiveldust ja oksendamist ning hingate kiiremini ja sügavamalt. See võib põhjustada ka segadust peas.

 

• Alkaloos. Liiga palju bikarbonaate põhjustab alkaloosi, kui teie veri muutub liiga aluseliseks. Sümptomiteks on segasus, apaatia, arütmia ja lihastõmblused.

 

Elektrolüütide tasakaaluhäired

Elektrolüütide sisaldus veres võib olla liiga kõrge või liiga madal, põhjustades tasakaaluhäireid. Elektrolüütide hulk võib muutuda nii võrreldes kehas oleva vee hulgaga kui ka muude tegurite hindamisel.

Treeningu ajal higistades lähevad kaotsi olulised elektrolüüdid, sealhulgas naatrium ja kaalium. Kiire vedelikukaotus, näiteks pärast kõhulahtisust või oksendamist, võib samuti mõjutada elektrolüütide taset. Sellistes olukordades on vaja taastada elektrolüütide tasakaal kehas.

Neerud ja mitmed hormoonid reguleerivad iga elektrolüüdi kontsentratsiooni. Kui ühe tase on liiga kõrge, filtreerivad neerud selle kehast välja ning tasakaalu taastamiseks töötavad erinevad hormoonid.

Tasakaalustamatus põhjustab terviseprobleeme, kui teatud elektrolüüdi kontsentratsioon muutub kõrgemaks, kui organism suudab reguleerida. Madal elektrolüütide sisaldus võib mõjutada ka teie üldist tervist.

Kõige tavalisemad tasakaaluhäired on seotud naatriumi ja kaaliumiga.

Elektrolüütide tasakaaluhäire sümptomid

Sümptomid sõltuvad sellest, milline elektrolüüt on tasakaalust väljas ja kas tase on liiga kõrge või liiga madal.

Magneesiumi, naatriumi, kaaliumi või kaltsiumi kahjulik kontsentratsioon võib põhjustada ühte või mitut järgmistest sümptomitest:

• ebaregulaarne südametegevus
• nõrkus
• lihastõmblused ja lihasspasmid
• vererõhu muutused
• liigne väsimus
• sulamine
• närvisüsteemi häired
• krambid

Näiteks võib liigne kaltsium tekkida rinnavähi, kopsuvähi või hulgimüeloomiga inimestel. Seda tüüpi elektrolüütide liig on sageli põhjustatud luude hõrenemisest. Liiga palju kaltsiumi võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu:

• sagedane urineerimine
• kõhukinnisus
• iiveldus
• kõhuvalu
• oksendamine
• ebaregulaarne südametegevus
• janu
• suu või kurgu kuivus
• letargia
• väsimus
• tujukus ja ärrituvus
• äärmine lihasnõrkus
• täielik isukaotus

Kuna need sümptomid võivad olla põhjustatud ka vähktõvest või vähiravist, võib kõrget kaltsiumisisaldust olla raske põhjusena kindlaks teha.  

Elektrolüütide tasakaaluhäirete põhjused

Elektrolüütide tasakaaluhäiretel on mitu võimalikku põhjust, sealhulgas:

• madal elektrolüütide tase ja treeningjärgne hüdratsioon
• pikaajaline oksendamine või kõhulahtisus
• kehv toitumine
• raske dehüdratsioon
• happe-aluse tasakaalustamatus
• kongestiivne südamepuudulikkus
• mõned teised ravimid, nt diureetikumid
• buliimia
• neeruhaigus
• vanusest, kuna vanemate inimeste neerud muutuvad aja jooksul vähem tõhusaks

Elektrolüütide allikad

Inimestele, kes ei vaja haiglaravi, võib soovitada täiendada oma dieeti teatud toodetega või kasutada kvaliteetseid toidulisandeid. Pärast keha täiendamist elektrolüütidega on nende kontsentratsioon tasakaalus.

Kui elektrolüütide tase on liiga madal, on oluline, et toidud, joogid ja kvaliteetsed toidulisandid oleksid kõrge elektrolüütide sisaldusega. Siin on mõned valikud.

• Naatrium - till, hapukurk, tomatimahl, kastmed ja supi lauasool
• Kloriid - tomatimahl, kastmed ja supid, salatid, oliivid, lauasool
• Kaalium – koorega kartul, maitsestamata jogurt, banaan
• Magneesium - hiidlest, kõrvitsaseemned, spinat
• Kaltsium - jogurt, piim, spinat, kapsas, sardiinid

Tasub teada, kui palju igat elektrolüüti on toidus, joogis või toidulisandis.

Toidulisandite võtmine on hea viis madalate elektrolüütide taastamiseks. Näiteks ei saa vanemad inimesed sageli piisavalt kaaliumi ning ravi kortikosteroidide või diureetikumidega võib kaaliumitaset alandada. Sel juhul võivad kaaliumi sisaldavad toidulisandid suurendada selle kontsentratsiooni veres.

See on oluline

Elektrolüüdid on inimese keemia oluline osa. Tasakaalustamatus võib mõjutada keha toimimist ja põhjustada mitmesuguseid sümptomeid. Näiteks kui inimene tunneb end pärast treeningut nõrgana, võib üheks põhjuseks olla elektrolüütide tasakaaluhäired.

Elektrolüütide võtmine intensiivse treeningu ajal või pärast seda võib aidata säilitada tasakaalu. Veenduge, et joote piisavalt vedelikku.