Vitamīni un minerālvielas, kas veicina vielmaiņu

Metabolisms ir process, kurā organisms sadala pārtiku un barības vielas, lai ražotu enerģiju. Tādā veidā mūsu ķermenis atbalsta dažādas funkcijas. Tas, ko cilvēki ēd, ieskaitot vitamīnus un minerālvielas, ietekmē visu vielmaiņas procesu. Ātrāka vielmaiņa ātrāk sadedzina kalorijas, tāpēc cilvēkam ir mazāka iespēja pieņemties svarā. Cilvēkam novecojot, vielmaiņa dabiski palēninās. Daži vitamīni un minerālvielas var palīdzēt uzturēt efektīvu vielmaiņu. Papildinājumi var palīdzēt, bet veseli ēdieni ir labākais vitamīnu un minerālvielu avots.

Labākie uztura bagātinātāji vielmaiņai

B grupas vitamīni

Viena no B vitamīnu deficīts var ietekmēt citus B vitamīnus. B grupas vitamīnu trūkums var traucēt cilvēka vielmaiņu.

• B-12 ir būtisks olbaltumvielu un tauku metabolismam.
• B-6 un folāts ir nepieciešami pareizai ķermeņa darbībai.
• B-6 arī palīdz metabolizēt olbaltumvielas.
• Tiamīns palīdz organismam metabolizēt taukus, olbaltumvielas un ogļhidrātus.

Spēja pārstrādāt taukus, olbaltumvielas un ogļhidrātus ir būtiska. Laba vielmaiņa nodrošina, ka organisms izmanto šīs uzturvielas enerģijas iegūšanai, nevis uzglabā tās kā taukus. Cilvēkiem regulāri jāēd pārtikas produkti, kas satur B vitamīnus, lai saglabātu labu veselību. B-12 ir atrodams tikai dzīvnieku izcelsmes produktos, kas nozīmē, ka veģetāriešiem un vegāniem var būt grūtības iegūt pietiekami daudz šī vitamīna.

Gremošanas fermenti

Gremošanas fermenti (noslēpumaina veselības atslēga) ir savienojumi, kas palīdz sadalīt pārtiku mazākos komponentos, kurus organisms var absorbēt. Jūsu ķermenis dabiski ražo gremošanas enzīmus, taču tos var iegūt arī no uztura bagātinātājiem. Interesanti, ka zarnu mikrobiomam var būt svarīga loma svara kontrolē. Probiotiku lietošana kopā ar gremošanas enzīmiem var palīdzēt aizsargāt pret izmaiņām zarnu mikrobiomā, kas rodas, lietojot antibiotikas. Daži pētījumi liecina, ka fermenti var uzlabot zarnu mikrobioma veselību, kas var ietekmēt svara kontroli.  

Minerālvielas

Magnijs ir būtiska uzturviela labākai muskuļu darbībai un labu ķīmisko reakciju veicināšanai, kas atbalsta enerģijas ražošanu organismā. Kalcijs palīdz regulēt cukura līmeni asinīs, tas arī nedaudz paaugstina ķermeņa temperatūru, kas palīdz ātrāk sadedzināt taukus. Piena produkti un rieksti, piemēram, mandeles, ir labs kalcija avots.

Tas ir svarīgi

Vitamīnu un minerālvielu uzņemšana ne vienmēr uzlabos vielmaiņu. Tomēr tie palīdzēs jums papildināt diētu un novērst nevēlamu svara pieaugumu un uzturēt veselīgu vielmaiņu.