Чеснок доказал свою пользу для здоровья

Знаете ли вы, какую пользу чеснок приносит вашему организму? Исследования показывают, что чеснок может иметь реальную пользу для здоровья, например, защищает от простуды и помогает снизить кровяное давление. плохой холестерин количество.

Пусть еда будет вашим лекарством, а ваше лекарство — вашей пищей.

Гиппократ

Самое главное – знать, как правильно употреблять чеснок, чтобы он принес вам максимальную пользу.

Чеснок содержит соединения, обладающие целебными свойствами.

Чеснок – растение семейства Луковые (Allium). Он тесно связан с луком, луком-шалотом и луком-пореем.

Чеснок растет во многих частях мира и является популярным ингредиентом благодаря своему сильному запаху и восхитительному вкусу.

Но на протяжении всей истории чеснок был основным продуктом питания. здоровье и целебные свойства.¹

Его использование хорошо задокументировано многими цивилизациями, включая египтян, вавилонян, греков, римлян и китайцев.

Теперь ученые знают, что большая часть пользы чеснока для здоровья связана с соединениями серы, которые образуются, когда зубчик чеснока разрезают, раздавливают или пережевывают.²

Другие соединения, которые могут повлиять на здоровье, включают диаллилдисульфид и s-аллилцистеин.

Соединения серы из чеснока попадают в организм из пищеварительного тракта. Затем они путешествуют по всему телу, оказывая сильный биологический эффект.

Чеснок — растение семейства луковых, которое выращивают из-за его исключительного вкуса и пользы для здоровья. Он содержит соединения серы, которые, как полагают, приносят некоторую пользу для здоровья.

Чеснок очень питателен, но в нем очень мало калорий.

Чеснок невероятно питателен.

Один зубчик (3 грамма) сырого чеснока содержит:

• Марганец: дневные тарифы 2%
• Витамин В6: 2% ежедневные тарифы
• Витамин С: дневные тарифы 1%
• Селен: дневные тарифы 1%
• Волокна: 0,06 г

Он также содержит 4,5 калории, 0,2 г белка и 1 грамм углеводов.

Чеснок также содержит множество других питательных веществ.

Чеснок имеет низкую калорийность и высокое содержание витамина С, витамина В6 и марганца. Он также содержит следы различных других питательных веществ.

Чеснок может помочь предотвратить болезни, в том числе простуду

Известно, что употребление чеснока укрепляет функцию иммунной системы.

12-недельное исследование показало, что ежедневный прием чесночной добавки снижает количество простуд в группе 63% по сравнению с плацебо.³

Средняя продолжительность симптомов простуды также сократилась при приеме 70%: с 5 дней в группе плацебо до всего 1,5 дней в группе чеснока.

Другое исследование показало, что высокая доза (2,56 грамма в день) экстракта выдержанного чеснока снижает количество простуд и гриппа 61%

Употребление чеснока может помочь предотвратить такие заболевания, как грипп и простуда. Также для уменьшения их воздействия на здоровье, но необходимы более детальные исследования, прежде чем можно будет сделать какие-либо выводы.

Активные соединения в чесноке могут снизить кровяное давление

Сердечно-сосудистые заболевания, такие как инфаркт и инсульт, вызывают больше смертей, чем что-либо другое.⁴

Высокое кровяное давление или гипертония является одним из наиболее важных факторов, которые могут вызвать эти заболевания.

Исследования на людях показали, что потребление чеснока оказывает значительное влияние на снижение артериального давления у людей с высоким кровяным давлением.

В одном исследовании 600–1500 мг экстракта чеснока были столь же эффективны, как и препарат Атенолол.⁵

Высокие дозы чеснока, по-видимому, помогают людям с высоким кровяным давлением (гипертонией). В некоторых случаях добавки могут быть столь же эффективными, как и обычные лекарства.

Почему важно иметь здоровые кровеносные сосуды Преимущества здоровых кровеносных сосудов.

Чеснок повышает уровень холестерина, что может снизить риск сердечных заболеваний.

Чеснок может снизить общий холестерин и холестерин ЛПНП (плохой).

Для людей с высоким уровнем холестерина добавление чеснока снижает общий уровень холестерина и холестерина ЛПНП примерно на 10-15%.

Говоря конкретно о холестерине ЛПНП (плохом) и ЛПВП (хорошем), чеснок, по-видимому, снижает уровень ЛПНП, но не оказывает достоверного влияния на уровень холестерина ЛПВП.

Высокий уровень триглицеридов является еще одним известным фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний, но чеснок, по-видимому, не оказывает существенного влияния на уровень триглицеридов.

Многие страдают от повышенного уровня ЛПНП. Подробную информацию о холестерине можно найти на сайте – Как уменьшить количество «плохого» холестерина

Добавки с чесноком, по-видимому, снижают общий холестерин и холестерин ЛПНП (плохой), особенно у людей с высоким уровнем холестерина. Холестерин ЛПВП (хороший) и триглицериды, по-видимому, не страдают.

Чеснок содержит антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить болезнь Альцгеймера и деменцию.

Окислительное повреждение свободными радикалами способствует процессу старения.

Это в чесноке антиоксиданты, которые поддерживают защитные механизмы организма от окислительного повреждения.

Было доказано, что высокие дозы чесночных добавок повышают уровень антиоксидантных ферментов. Он также значительно снижает окислительный стресс у людей с высоким кровяным давлением.⁶

Эффект снижения уровня холестерина и артериального давления, а также антиоксидантные свойства могут снизить риск распространенных заболеваний головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера и деменция.

Чеснок содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения и старения. Это может снизить риск болезни Альцгеймера и деменции.

Чеснок может помочь вам жить дольше

Потенциальное влияние чеснока на продолжительность жизни на людях в значительной степени недоказуемо.

Однако, учитывая положительное влияние на такие важные факторы риска, как кровяное давление, имеет смысл полагать, что употребление чеснока может помочь вам жить дольше.

Важным фактором является то, что он может бороться с инфекционными заболеваниями, которые являются частой причиной смерти. Это особенно актуально для пожилых людей или людей с дисфункциональной иммунной системой.⁷

Чеснок влияет на причины хронических заболеваний, поэтому вполне логично, что он также может помочь вам жить дольше.

Чесночные добавки и спортивные результаты

Чеснок был одним из первых веществ, повышающих работоспособность.

В древних культурах его традиционно использовали для уменьшения усталость и повысить производительность труда.

В частности, его дарили спортсменам-олимпийцам в Древней Греции.⁸

Исследования на грызунах показали, что употребление чеснока помогает при физических нагрузках, но на людях проведено очень мало исследований.⁹

В одном небольшом исследовании у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, принимавших чесночное масло в течение 6 недель, наблюдалось снижение пиковой частоты сердечных сокращений 12% и улучшение способности к физической нагрузке.

Чеснок может улучшить физическую работоспособность лабораторных животных и людей с заболеваниями сердца. Польза для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями еще окончательно не подтверждена.

Употребление чеснока может помочь вывести из организма тяжелые металлы.

Было доказано, что в высоких дозах соединения серы в чесноке защищают от токсичности тяжелых металлов.

Четырехнедельное исследование рабочих заводов по производству автомобильных аккумуляторов (которые подверглись чрезмерному воздействию свинца) показало, что чеснок снижает уровень свинца в крови в 19%. Это также уменьшило многие клинические признаки токсичности, включая головную боль и артериальное давление. ¹⁰

Одно исследование показало, что чеснок значительно снижает токсичность свинца и связанные с ней симптомы.

Чеснок может улучшить здоровье костей

Никакие исследования на людях не показали влияния чеснока на потерю костной массы.

Однако исследования на грызунах показали, что он может уменьшить потерю костной массы за счет повышения уровня эстрогена у самок.¹¹

Одно исследование с участием женщин в период менопаузы показало, что ежедневная доза экстракта сухого чеснока (эквивалентная 2 граммам сырого чеснока) значительно снижает маркер дефицита эстрогена. ¹² Это говорит о том, что это может оказать положительное влияние на здоровье костей женщин.

Такие продукты, как чеснок и лук, также могут оказывать благотворное влияние на остеоартрит.

Чеснок, по-видимому, имеет некоторую пользу для здоровья костей, поскольку повышает уровень эстрогена у женщин, но необходимы более детальные исследования.

Чеснок легко включить в свой ежедневный рацион.

Чеснок очень легко включить в свой рацион. Он дополняет блюда, особенно супы и соусы. Сильный аромат чеснока также может добавить остроты безвкусным рецептам.

Чеснок может выпускаться в нескольких различных формах: целые зубчики, мелко нарезанные, пюре, порошок, а также в виде добавок (таких как экстракт чеснока и чесночное масло).

Распространенный способ использования чеснока — взять несколько зубчиков свежего чеснока с помощью чеснокодавилки, затем смешать его с оливковым маслом первого отжима и небольшим количеством соли. Это очень простая и питательная заправка для салата.

Побочные эффекты чеснока

Однако имейте в виду, что чеснок имеет некоторые недостатки, например, неприятный запах. Есть также люди, у которых на них аллергия.

Если у вас нарушения свертываемости крови или вы принимаете препараты, разжижающие кровь, поговорите со своим врачом, прежде чем увеличивать потребление чеснока.

Чеснок вкусен и полезен. Чеснок можно использовать в пикантных блюдах, супах, соусах и многом другом.

Часто задаваемые вопросы о чесноке и его пользе

Какова польза чеснока для здоровья?

Чеснок известен своими антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Это также может помочь снизить кровяное давление, улучшить уровень холестерина и укрепить иммунную систему.

Может ли чеснок вызывать побочные эффекты?

Хотя чеснок безопасен для большинства людей, у некоторых может возникнуть расстройство желудка, респираторный дискомфорт, головные боли или аллергические реакции. Если вы заметили какие-либо необычные симптомы при употреблении чеснока, вам следует обратиться к врачу.

Сколько чеснока следует съедать в день?

Конкретного рекомендуемого количества чеснока не существует, поскольку оно зависит от личной переносимости и состояния здоровья. Однако часто рекомендуют употреблять 1-2 ломтика в день.

Это важно

На протяжении тысячелетий считалось, что чеснок обладает лечебными свойствами. Наука теперь начинает подтверждать это.

Если вы в настоящее время принимаете препараты, разжижающие кровь, обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем резко увеличивать потребление чеснока.

Важно помнитьчто здоровье у каждого индивидуально и общего рецепта для всех не существует!

Итак, если вы хотите знать, каких питательных веществ может не хватать вашему организму прямо сейчас, специалисты в области здравоохранения рекомендуют руководство:  «Твой день».

• Вовремя обращайте внимание на сигналы, посылаемые вашим самочувствием.
• Пополните организм природными минералами, витаминами и питательными веществами, необходимыми для здоровья.
• Наслаждайтесь энергией и хорошим настроением каждый день!