Важность баланса pH

Щелочное состояние организма является естественным. Однако многие факторы в современном обществе способствуют чрезмерному закислению организма. Дисбаланс pH организма возникает из-за того, что мы потребляем обработанные пищевые продукты, антибиотики, естественный процесс старения и стресс способствуют этому. Важно помочь нашему организму создать и поддерживать здоровый баланс pH 70:30, от щелочного до кислотного.

Дисбаланс pH и симптомы

Большинство болезней и вредных бактерий процветают в чрезмерно кислой среде. Когда уровень pH выходит из равновесия, он обычно слишком кислый. В результате организм заимствует важные минералы из органов, костей и тканей, пытаясь нейтрализовать кислоту и вывести ее из организма. Закисленный организм может привести к острым симптомам, таким как избыточный рост дрожжей/грибков (кандида), хроническая усталость, медленное выведение, гормональные нарушения, преждевременное старение, повреждение свободными радикалами, увеличение веса, повреждение мочевого пузыря и почек, например, камни в почках, диабет, боль в суставах и накопление молочной кислоты.

Что делать с щелочно-кислотным балансом

К счастью, для большинства из нас еще не поздно предпринять шаги и начать менять образ жизни, чтобы снизить кислотность, восстановить и поддерживать здоровый уровень pH. Даже если в настоящее время у нас хороший баланс pH, его можно восстановить с помощью качественного ежедневного питания и образа жизни. Помните, что профилактические меры – лучшее лекарство от всех болезней!

Таблица продуктов pH

Первый шаг начинается с вашего ежедневного рациона. Ниже приведен список щелочных/кислотных продуктов. Если вы сомневаетесь в основных кислотно-щелочных свойствах продуктов, помните, что большинство овощей, фруктов и трав являются щелочными. Наиболее подкисляющими продуктами являются обработанная мука и сахар, большая часть молока, газированные напитки, сахар, кофе, алкоголь и вредные внешние токсины, такие как табак, а также лекарства, отпускаемые без рецепта.

Правило щелочи/кислоты

Обратите внимание, что подкисление или подщелачивание продуктов не имеет ничего общего с реальным pH самой пищи. Например, pH лимона очень кислый, но конечный pH после переваривания и всасывания очень щелочной, поэтому лимоны являются щелочными в организме. Кроме того, мясо перед перевариванием является щелочным, но оставляет в организме очень кислый остаток, поэтому, как и почти все продукты животного происхождения, мясо сильно окисляет.

Щелочные минералы помогают восстановить баланс pH.

Основным способом восстановления pH-баланса организма является увеличение потребления подщелачивающих минералов. Минералы, такие как калий, магний и кальций, оказывают подщелачивающее действие на организм. Эти минералы оказывают еще более выраженный подщелачивающий эффект, если они связаны с цитратом, например цитратом калия или цитратом магния. Это связано с тем, что цитрат связывает кислые ионы водорода в крови, а затем преобразуется в углекислый газ и воду. Углекислый газ выделяется при дыхании, оставляя после себя только воду.

Что показывают исследования

Исследования показали, что прием добавок, содержащих подщелачивающие минералы, повышает pH крови и мочи, то есть они становятся более щелочными. Например, в одном исследовании у 25 здоровых людей измеряли pH мочи и крови до, во время и после приема подщелачивающих минералов. Щелочной минеральный напиток, содержащий цитрат, давали каждое утро в 8:00 утра в течение 1 недели. Результаты показали, что добавление щелочных минералов было связано с увеличением pH крови. После 1 недели приема добавок уровень pH стал еще более щелочным.