pH balanso svarba

Šarminė organizmo būsena yra natūrali. Tačiau daugelis šiandienos visuomenės veiksnių prisideda prie pernelyg užrūgštinto organizmo. Atsiranda organizmo pH disbalansas, nes vartojame perdirbtus maisto produktus, antibiotikus, taip prisideda natūralus senėjimo procesas, bei stresas. Svarbu padėti mūsų organizmui sukurti ir išlaikyti sveiką pH santykį 70:30, šarminį ir rūgštinį.

pH disbalansas ir simptomai

Dauguma ligų ir blogųjų bakterijų klesti pernelyg rūgštinėje aplinkoje. Kai pH lygis yra nesubalansuotas, jis dažniausiai yra per rūgštus. Dėl to organizmas skolinasi svarbius mineralus iš organų, kaulų ir audinių, bandydamas neutralizuoti rūgštį ir pašalinti ją iš organizmo. Esant užrūgštintam organizmui gali atsirasti ūminių simptomų, tokių kaip mielių / grybų augimas (candida..), lėtinis nuovargis, lėtas šalinimas, hormoniniai sutrikimai, priešlaikinis senėjimas, laisvųjų radikalų pažeidimas, svorio padidėjimas, šlapimo pūslės ir inkstų pažeidimas, pvz., Inkstų akmenys, diabetas, sąnarių skausmas ir pieno rūgšties kaupimasis.

Ką daryti, dėl šarmų / rūgščių balanso

Laimei, daugumai iš mūsų dar nevėlu imtis priemonių ir pradėti keisti gyvenimo būdą, kad sumažintume rūgštingumo kiekį ir būtų atkurtas bei išlaikytas sveikas pH lygis. Net jei šiuo metu turime gero pH santykio, galima atkurti laikantis kokybiškos kasdienės mitybos ir gyvenimo būdo. Atminkite, kad prevencinės priemonės yra geriausias vaistas nuo visų ligų!

pH produktų lentelė

Pirmasis žingsnis prasideda nuo kasdienės mitybos. Žemiau pateikiamas šarminių / rūgščių maisto produktų lygių sąrašas. Kai abejojate dėl pagrindinių rūgščių / šarminių maisto savybių, nepamirškite, kad dauguma daržovių, vaisių ir žolelių yra šarminiai. Labiausiai rūgštinantys maisto produktai  yra perdirbti miltai ir cukrūs, dauguma pieno, sodos, cukrų, kavos, alkoholio ir kenksmingų išorinių toksinų, tokių kaip tabakas ir nereceptiniai vaistai bei vaistai.

Šarmų / Rūgščių taisyklė

Atkreipkite dėmesį, kad rūgštinantis ar šarminantis maistas neturi nieko bendro su faktiniu paties maisto pH. Pavyzdžiui, citrinos pH yra labai rūgštinė, tačiau galutiniai po virškinimo ir įsisavinimo yra labai šarminė, todėl citrinos organizme yra šarminės. Be to, mėsa prieš virškinimą yra šarminė, tačiau ji palieka labai rūgščius likučius organizme, todėl, kaip ir beveik visi gyvūninės kilmės produktai, mėsa yra labai rūgštinanti.

Šarminantys mineralai padeda atkurti pH pusiausvyrą

Pagrindinis būdas atkurti organizmo pH pusiausvyrą yra padidinti šarminančių mineralų vartojimą. Mineralai, tokie kaip kalis, magnis ir kalcis, turi šarminantį poveikį organizmui. Šie mineralai turi dar ryškesnį šarminantį poveikį, jei jie yra susieti su citratu, pavyzdžiui, kalio citratu arba magnio citratu. Taip yra todėl, kad citratas jungia rūgštinius vandenilio jonus kraujyje ir tada paverčiamas anglies dioksidu ir vandeniu. Anglies dioksidas išsiskiria per kvėpavimą, paliekant tik vandenį.

Ką rodo tyrimai

Moksliniai tyrimai parodė, kad vartojant papildus, kuriuose yra šarminančių mineralų, padidėja kraujo ir šlapimo pH, o tai reiškia, kad jie tampa šarmingesni. Pavyzdžiui, viename tyrime 25 sveikiems tiriamiesiems šlapimo ir pH kiekis kraujyje buvo matuojamas prieš, per ir po šarminančių mineralų vartojimo. Šarminis mineralinis gėrimas, kurio sudėtyje yra citratų, buvo duodamas kiekvieną rytą 8:00 kiekvieną rytą 1 savaitę. Rezultatai parodė, kad papildymas šarminiais mineralais buvo susijęs su kraujo pH padidėjimu. Po 1 savaitės papildymo pH lygis buvo dar šarmingesnis.